Construit au XIV^e siècle par le comte Eberhard V de Katzenelnbogen, le château Schwalbach fait partie des plus beaux et des mieux préservés du Taunus. Il servait non seulement à sécuriser le territoire des comtes, mais aussi à souligner les valeurs de l’héritage de la comtesse de Diez, la femme d’Eberhard. Aujourd’hui encore, l’édifice est toujours aussi impressionnant : le mur-bouclier entourant le château a une épaisseur de 5 mètres et une hauteur de 21 mètres, tandis que le donjon, recouvert de créneaux, s’élève à près de 40 mètres de haut.